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桂林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂(guì)林(lín)不(bù)是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米(mǐ)寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思又称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的(de)B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的(de)粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一根(gēn)根韧性极好的(de)米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉(fěn)和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自己的(de)胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个(gè)重要项目之(zhī)一(yī)，可(kě)以(yǐ)说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四(sì)海了。

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