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作家许地山简介，许地山简介资料烤苹果怎么算熟了烤苹果可以吃吗

　　烤苹果怎么(me)算熟了？苹果用盐(yán)水泡5分钟，除去表面的农药残留(liú)物的。

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烤苹(píng)果可以吃吗(ma)

　　烤苹果是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中(zhōng)，加(jiā)热5分钟制成(chéng)，此时果(guǒ)胶的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制(zhì)胆固(gù)醇、中性脂肪(fáng)、抑(yì)制血糖的作用随之增加。烤苹(píng)果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹果能消化(huà)吸收丰(fēng)富的营养元素磷和铁，并且苹(píng)果在烤熟(shú)后还能(néng)释放出(chū)浅(qiǎn)浅的(de)香味。身体(tǐ)在(zài)摄入这种(zhǒng)香味和营养(yǎng)物质之后能(néng)调整情绪(xù)，让抑郁心(xīn)烦的心态，尽早转(zhuǎn)好。并且能健脑安神(shén)助(zhù)眠，减(jiǎn)轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不(bù)仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气(qì)，还能让(ràng)身体(tǐ)消化吸收营养(yǎng)元素(sù)钾，保(bǎo)持体内电(diàn)解质溶液(yè)钾(jiǎ)、钠(nà)的均衡(héng)，故能防治高血压。烤苹(píng)果中带有的果胶，还能促进毛(máo)细血管(guǎn)扩张，减少血液(yè)粘稠度(dù)，这(zhè)也是(shì)烤苹果能防止高(gāo)血压的(de)关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多(duō)酚类(lèi)天然抗氧化(huà)物质含量会大幅增(zēng)加(jiā)，有(yǒu)助于降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)，清除体内多余的自由基，延(yán)缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食(shí)纤维等特殊(shū)物质(zhì)，具有止泻和(hé)通便的双重作用(yòng)。而烤苹果(guǒ)加(jiā)热(rè)后，其中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶不仅具有吸收细(xì)菌(jūn)和毒素的作用(yòng)，而(ér)且还有收敛(liǎn)、止泻的(de)功(gōng)效。