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鹅颈藤壶是什么东西(xī),鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新出的一个(gè)名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物(wù),在(zài)中国(guó)当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等,价(jià)格十(shí)分的贵,长相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般生长在(zài)海边(biān)石(shí)峰中,生(shēng)长状态是一(yī)簇一(yī)簇的(de),靠食用水(shuǐ)中的微生(shēng)物(wù)为生,因(yīn)为外形(xíng)长得(dé)丑陋,又密密麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜(xiān)。

  而(ér)它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一是(shì)因为(wèi)它的长相比较奇(qí)特(tè),有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思,二是(shì)因为它们生长在海边的礁石(shí)底部,采(cǎi)集起来有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开(kāi)长相和采集难度,它的(de)味道非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高端的食材,价格每(měi)斤(jīn)要几十甚至几百欧元(yuán)(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内(nèi),有时也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上(shàng),比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要(yào)附着对象,可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心,但却(què)是西班(bān)牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货,很多(duō)人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主要是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含多种微量元素,是一(yī)种(zhǒng)非常美味的海鲜(xiān),平均一斤能够卖到几十(shí)甚(shèn)至上百欧元,最(zuì)贵的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币(bì),是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的,在(zài)各大洋均有(yǒu)分布,就(jiù)我国而言则主要分布在东南沿海一带,是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净,控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱(cōng)段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入料酒和食盐(yán)调味(wèi),开锅后(hòu),再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂贵的(de)海产品之一,一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘者(zhě)们需(xū)要(yào)使用绳(shéng)索从悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来(lái)之前(qián)迅(xùn)速离开,随着大量的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少,而人们的(de)食用(yòng)量只增不减,导致鹅颈藤壶的(de)价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán),相当于人民(mín)币的(de)3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng),小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的桃花谢了春红太匆匆全诗译文,桃花谢了春红太匆匆全诗拼音or: #ff0000; line-height: 24px;'>桃花谢了春红太匆匆全诗译文,桃花谢了春红太匆匆全诗拼音高价,约(yuē)合人民(mín)币9400块,差(chà)不多1万块了(le)。

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