紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带(dài)是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和(hé)出口创汇的(de)主导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排(pái)退(tuì)化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的(de)修复(fù)和改善(shàn)也(yě)有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自(zì)然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜(cài)，在东南(nán)沿海(hǎi)主要(yào)是(shì)坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一50克有多少参照物图片，50克有多少参照物个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有(yǒu)的暖温带(dài)紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全国(guó)紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和山东，产量和出口50克有多少参照物图片，50克有多少参照物量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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