意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的(de)资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申根公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等(děng)重要国际(jì)组织的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番(fān)茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根(gēn)、红烩鸡、刚结婚是不是会天天做红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀刚结婚是不是会天天做，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　刚结婚是不是会天天做>

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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