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小瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不可以生吃(chī)的(de)。

　　小瓜的通(tōng)用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较常见的(de)一种蔬(shū)菜，其中含有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)、纤维素以及矿物质等营养成分，适当(dāng)的(de)吃一些西葫芦，能够很好地补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增(zēng)强体质，能够起到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通常(cháng)是用于(yú)炒(chǎo)着(zhe)吃，一(yī)般不(bù)建议直接(jiē)生吃。因(yīn)为西葫(hú)芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含(hán)有一种(zhǒng)叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺激，导致(zhì)患者出现腹痛(tòng)、腹胀(zhàng)以及(jí)腹泻等情况发(fā)生(shēng)，从而会(huì)对身体健(jiàn)康造成一定的(de)影响，所以西葫芦(lú)通(tōng)常(cháng)不(bù)能生(shēng)吃。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜(guā)先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果(guǒ)脐(qí)凸出来(lái)的圆(yuán)圈大(dà)一点的，这样的甜(tián)瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟(shú)，这样不(bù)管是气(qì)味(wèi)还是(shì)口感要(yào)差很多(duō)；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜(guā)熟(shú)的过(guò)大了，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破(pò)损(sǔn)的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易(yì)看出来(lái)，但(dàn)是购买的时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜(guā)建(jiàn)议(yì)先闻(wén)一(yī)闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这(zhè)样的(de)甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的(de)像石头(tóu)一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大(dà)了(le)，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外(wài)观(guān)。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不(bù)容(róng)易看出来，但是(shì)购买的(de)时候(hòu)也(yě)要留意(yì)一下，即使外(wài)面看起(qǐ)来没(méi)事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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