紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布(bù)，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其生长，是千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北(běi)的(de)条斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的(de)提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量和出(chū)口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其(qí)属于千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么海产品，紫菜中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及(jí)降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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