竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要(yào)去筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思(qù)除(chú)竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入(rù)水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗(cū)老的部分，切口保持圆滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的冷却(què)，否则荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水还是热水都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸(suān)比例(lì)，食用后可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症(zhèng)状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性(xìng)，食用(yòng)后会(huì)对脾胃(wèi)造成(chéng)较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时(shí)候一定要适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的人群来(lái)说(shuō)，在食(shí)用竹荪(sūn)筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思之前最好是先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的(de)防病作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思)竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对(duì)称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成(chéng)分可以补充人体必需(xū)的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和(hé)抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血(xuè)、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节(jié)中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地(dì)方必须(xū)清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部的(de)泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞(lāo)出(chū)来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟后松散(sàn)变质的情况。

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