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新(xīn)鲜(xiān)松茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡(pào)在水(shuǐ)中可以(yǐ)增强(qiáng)人体免疫力,因为(wèi)松茸含有人体所需的各(gè)种营(yíng)养素,松茸在水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)后,

  许多营养物质会(huì)溶解在水中,饮用松茸水能更好地吸收(shōu)松茸的各种营(yíng)养成分。

  松茸(rōng)是最有营养的(de)蘑菇,松茸含有18种氨基酸(suān)、多种必(bì)需微量元素和49种活性营(yíng)养(yǎng)素,浸泡在水(shuǐ)中(zhōng)的松茸的营养成分能很好地(dì)被人(rén)体(tǐ)吸收,对人(rén)体有(yǒu)益(yì)。

新鲜(xiān)松茸的存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸(rōng)是新鲜(xiān)食材,完全可以放(fàng)到冰箱的保鲜空间(jiān)里进行保存(cún),但一定不能(néng)密封和(hé)水洗,会影响(xiǎng)松茸的口感。

  现在(zài)有的冰箱(xiāng)有干湿分(fēn)储的保鲜空(kōng)间,松茸可(kě)以放进(jìn)干(gàn)的地(dì)方,这样更容(róng)易隔离其它食材的影响(xiǎng),对松茸更好(hǎo)。

  将(jiāng)松(sōng)茸用保鲜(xiān)膜包好(hǎo),放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒干(gàn)的食物可以保存更长的时间,口(kǒu)感变化也不会(huì)很大,所以完全可以(yǐ)将松茸切(qiè)成片状,然后晒干储(chǔ)存,这样只要(yào)不受(shòu)潮(cháo),就可以长时间(jiān)的储存。

  但在食用时时用(yòng)水泡开后(hòu),会影响松(sōng)茸的品质,最(zuì)主要的(de)就是香气肯定(dìng)有所流失,但营养还(hái)是(shì)极(jí)其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新(xīn)鲜(xiān)的松茸也能长途运输,只需要在运输之前将松茸冰冻(dòng)处理,取(qǔ)新鲜(xiān)的松茸洗净(jìng),放(fàng)进冰箱冰冻层中,温度(dù)调在零(líng)下10度左右(yòu)进行(xíng)急速冰镇(zhèn),这种冰冻的松(sōng)茸(rōng)可(kě)保持(chí)新鲜(xiān),也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味(wèi)吃(chī)法(fǎ) 新鲜松茸怎么保存?

  

新鲜松茸(rōng)的(de)美(měi)味吃法?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸切(qiè)片,和豆腐片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁(zhī)即可食用。

  也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁,即可调制出自己喜爱的松茸(rōng)美(měi)食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥(lì)干,切片,使用(yòng)铁板烤(kǎo)制,倒上内(nèi)蒙产(chǎn)的酥(sū)油,放上松茸片(piàn)煎(jiān)烤(kǎo),烤至香(xiāng)味扑鼻时,即可使用,可根据(jù)自己的需要准备酱油和盐等调味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡(jī)蛋羹(gēng)

   做法步骤:将(jiāng)鸡(jī)蛋加少许水打成糊状,上笼(lóng)蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继(jì)续蒸至(zhì)蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即(jí)可。

   4、黄油(yóu)松(sōng)茸

   做法步骤:将洗净的鲜(xiān)松茸切片后,放入(rù)加热后的黄油中煎制。

  待松茸充分飘香后(hòu),加入精盐即可食用,有条件的(de)可以用(yòng)烤箱,用锡箔纸(zhǐ)包好涂(tú)上(shàng)黄(huáng)油(yóu)的松(sōng)茸烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保(bǎo)存?

   1、当(dāng)新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)处在零(líng)下(xià)1.5度(dù)-2度之间,在(zài)云南(nán)、四(sì)川、西藏等地,大约能保(bǎo)存3天左(zuǒ)右(yòu);而在东北地区(qū),则可以保(bǎo)存大约7天左右。

   2、用(yòng)白菜叶(yè)子把鲜(xiān)松(sōng)茸包裹起来,放(fàng)置在阴凉潮(cháo)湿的地方,可(kě)以使松(sōng)茸的保(bǎo)鲜期(qī)延(yán)长到4天左右(yòu)。

   3、若(ruò)想(xiǎng)要长(zhǎng)时(shíhomework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢height: 24px;'>homework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢)间保存(cún)新鲜松茸,那(nà)只能分散冷藏:把松茸一个个用吸(xī)水纸或者报纸(zhǐ)、纱布(bù)之(zhī)类的包(bāo)裹起(qǐ)来放在冰箱冷藏,分散隔开(kāi)保(bǎo)存(cún)期更久;放(fàng)在冰箱的冷藏室,则(zé)可(kě)以保存一周左右的时(shí)间,如果还(hái)想保存更长时间(jiān),只能把它(tā)速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松茸(rōng)保存,具体方法(fǎ)是将整个(gè)新(xīn)鲜松茸的放在(zài)开水里煮5分钟左右(yòu),沥出,放在(zài)一个(gè)容器里,再撒上食(shí)盐,就可以了。

  食用的(de)时(shí)候(hòu),捞(lāo)出(chū)松茸,清水冲洗若干(gàn)遍(biàn),就可以做菜了。

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