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顶的速度越来越快越叫的原因风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是(shì)酸奶，风(fēng)味发酵乳是不(b顶的速度越来越快越叫的原因ù)是(shì)酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的(de)一种等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案(àn)：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他(tā)物(wù)质而通过(guò)发酵(jiào)而成，但(dàn)是风(fēng)味发(fā)酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会添加一(yī)些(xiē)粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或者没有(yǒu)经过发酵(jiào)制作出来的饮料，而(ér)酸奶的主(zhǔ)要原(yuán)材(cái)料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加(jiā)其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后(hòu顶的速度越来越快越叫的原因)添加(jiā)或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原(yuán)料，经过巴(bā)氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖(táng)类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时胃内的酸(suān)度大，在这(zhè)个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易(yì)被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大(dà)大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里千(qiān)千万万的"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留(liú)住(zhù)它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出(chū)来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热(rè)了(le)喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家添(tiān)加(jiā)，果料(liào)、果酱、果浆都(dōu)是经过(guò)多道工(gōng)艺加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不(bù)如新奇的(de)水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水果(guǒ)切块后放(fàng)进(jìn)酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是(shì)酸奶的一种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是不(bù)一样的，有本质(zhì)的(de)区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由(yóu)牛(niú)奶发酵(jiào)而成的(de)。

　　作为(wèi)一种(zhǒng)饮料，对(duì)人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可(kě)以帮助人们减肥，因为(wèi)它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也(yě)是一种饮(yǐn)料，但没有酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中(zhōng)添加了(le)果(guǒ)粒或果蔬(shū)汁，虽(suī)然营养(yǎng)更加完善合理，但也稀(xī)释了牛(niú)奶(nǎi)中原有的营养成分，营养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙(gài)的含(hán)量(liàng)只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值(zhí)远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多的(de)乳酸(suān)菌，还要注意的是，乳(rǔ)酸菌(jūn)要想对(duì)我们的肠道有一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够(gòu)的(de)活性(xìng)。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关(guān)于(yú)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，原味(wèi)风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶之间有(yǒu)什么区别(bié)，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶做的(de)，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶的一种等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶，因为其(qí)所含有的(de)营养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不(bù)会再加入其他物质而(ér)通过发酵而成，但是(shì)风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸(suān)性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都是乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要(yào)原材料(liào)，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来(lái)的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的(de)主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛(niú)奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或不添加(jiā)食品(pǐn)添加(jiā)剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等制(zhì)成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的(de)牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特(tè)有的(de)乳酸菌容易被(bèi)胃(wèi)酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò顶的速度越来越快越叫的原因)用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小(xiǎo)时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃(wèi)内(nèi)的酸碱(jiǎn)度(dù)最适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多(duō)人知(zhī)道酸(suān)奶里千(qiān)千万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生产出来时(shí)，里(lǐ)面都是(shì)活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴(bào)殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然(rán)性(xìng)当然不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块(kuài)后放进酸奶。