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玉米能(néng)够生吃吗(ma)

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张咱们生吃玉米(mǐ)，生玉(yù)米虽然在最大程度上保存营养物(wù)质不被损坏(huài)，但(dàn)其淀粉含(hán)量(liàng)较高，或(huò)许会影响(xiǎng)部分人群的消化功用(yòng)，

　　且生吃口感较(jiào)差;别的玉米在栽培过(guò)程中或许会有寄生虫等附着或喷洒农(nóng)药(yào)等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微生物(wù)及农药(yào)残留清洗洁净，一般(bān)状况下高温(wēn)烹煮，可(kě)在必(bì)定程度上防止上(shàng)述(shù)有害物(wù)质侵入(rù)人体。

玉米怎样(yàng)挑甜嫩(nèn)甜(tián)的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要要知(zhī)道不同(tóng)色彩的玉(y一本书多重，一本书多重有一斤吗ù)米都对(duì)应着哪(nǎ)些口味。

　　比方(fāng)白色的玉米一般(bān)是(shì)糯玉米，黄色的是甜玉米(mǐ)，而(ér)黑玉米和其他(tā)杂色的(de)玉(yù)米，都是(shì)一种特别类型的(de)玉米。

　　各位在(zài)外面买玉(yù)米的时分，必定要记住依照“买翡(fěi)翠”的办法进行选购。

　　比方看(kàn)看玉米粒的色彩(cǎi)是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来(lái)滋味很(hěn)不(bù)错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒并不(bù)通明，那有很大概率(lǜ)，这样的玉米吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)很硬(yìng)，滋(zī)味一般。

　　而且(qiě)在选购玉米的时分(fēn)，别忘了要挑(tiāo)选外皮完好(hǎo)的，最(zuì)好是紧紧包(bāo)裹(guǒ)，这样(yàng)证明玉米的(de)新(xīn)鲜程度足够高，吃起(qǐ)来的口感必定很好。

　　2、查看玉(yù)米须(xū)。

　　玉米(mǐ)须也(yě)是证明玉米(mǐ)完好性的一部分(fēn)，玉米须的色彩证明(míng)了玉米的成熟度，究竟太嫩的玉米和(hé)太(tài)老的玉米(mǐ)口感都(dōu)不行优(yōu)质，并不(bù)主张咱们选购。

　　口(kǒu)感优(yōu)质(zhì)又新鲜(xiān)的玉(yù)米，其玉米须色彩(cǎi)会比较深，伸手摸(mō)一(yī)摸，或(huò)许会有些湿润(rùn)，碰见这样(yàng)的玉(yù)米，就赶忙下手购买，错失(shī)这(zhè)家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个字也能够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱们看了(le)外观，查(chá)看了(le)玉(yù)米粒，最终(zhōng)一步别忘了(le)拿起来闻闻有没有(yǒu)古怪的滋味。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)玉(yù)米又(yòu)甜又好(hǎo)吃 挑选(xuǎn)玉米的(de)办(bàn)法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般(bān)来说(shuō)，商场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉米(mǐ)大多是甜(tián)玉(yù)米，而白玉米大多是糯玉米(m一本书多重，一本书多重有一斤吗ǐ)。

　　但(dàn)是，当咱(zán)们挑选玉米时，玉米(mǐ)的颗(kē)粒一般是有序摆放的(de)，润滑的颗(kē)粒大多是糯玉米，而没有有序摆放的颗粒大多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑(tiāo)选甜玉米，你最好(hǎo)买(mǎi)颗粒不规则的黄色玉(yù)米(mǐ)。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如你看玉(yù)米的新鲜度，看看暴露在玉(yù)米皮外面的玉米须。

　　一般来(lái)说，假如玉(yù)米须是干的而且不(bù)感到舒展(zhǎn)，这种(zhǒng)玉米(mǐ)一般是新鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如玉米柱头是黑(hēi)色的，这种玉米或许(xǔ)是(shì)老玉米。

　　咱们最好买那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一般来说(shuō)，玉米(mǐ)粒越多，摆(bǎi)放越(yuè)规整，这样的玉(yù)米(mǐ)就越(yuè)甘旨。

　　看看玉(一本书多重，一本书多重有一斤吗yù)米颗粒(lì)是否现已崩塌而(ér)且没(méi)有(yǒu)装满。

　　一般甜玉米会很(hěn)饱。

　　假如你用手指捏它，你能够把(bǎ)水捏(niē)出来。

　　但是，老玉米和谷物(wù)都倒塌(tā)了。

　　最好不要买这(zhè)样(yàng)的玉(yù)米。

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