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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期约(yuē)为2年。

　　不(bù)过(guò)其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡(fán)其中的一(yī)个因素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能(néng)缩(suō)短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养(yǎng)成分和(hé)功效都(dōu)远高于现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁(zhī)—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了(le)猕猴桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又(yòu)延(yán)续了(le)猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根据不(bù)同的(de)酿(niàng)造工艺和环(huán)境(jìng)来进行决定(dìng)的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的(de)时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的(de)危险，所以，它与白(bái)酒的保存(cún)方法和(hé)保(bǎo)存日期完全不(bù)同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理，这(zhè)样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器(qì)最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生大量(liàng)的气体，导(dǎo)致罐内压力过(guò)大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造成(chéng)发酵(jiào)不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子攒点尝一(yī)下(xià)微(wēi)甜或甜(tián)味比较淡（糖分都(dōu)转化(huà)为酒份了），这时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器，最好(hǎo)是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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