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  绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡,绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少大卡的(de),绿豆汤有多少热量,100克绿豆汤的热(rè)量,绿(lǜ)豆(dòu)粥(zhōu)的(de)热量是多少大卡(kǎ)等问题,小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案:

绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)

  是(shì)每(měi)100克45大卡的。

  绿豆汤的(de)热(rè)量是每(měi)100克(kè)45大卡。

  绿豆是豆科(kē)植物绿(lǜ)豆的种(zhǒng)子,别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已经(jīng)有(yǒu)两千余年(nián)的栽(zāi)培史。

  原(yuán)产地在印度、缅甸地区(qū)。

  绿豆(dòu)所含蛋白质主要为球(qiú)蛋(dàn)白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸;在所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂(zhī)酰(xiān)甘油,磷脂酰(xiān)丝(sī)氨酸(suān)等成(chéng)分。

营养成分

  每100克(kè)含蛋白(bái)质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙(gài)49毫克,磷268毫克,铁3.2毫(háo)克,胡萝卜素1.8毫克。

  维生素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫(háo)克,烟酸(suān)1.8毫克。

  所含蛋白(bái)质主要为球蛋白类(lèi),其组(zǔ)成中蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸(suān)比较少,绿(lǜ)豆的磷脂成分(fēn)中,有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷(lín)脂(zhī)酸(suān)等。

功效主治

  清热(rè)解(jiě)毒(dú),消(xiāo)暑除烦,止渴健胃,利水消(xiāo)肿(zhǒng)。

  主(zhǔ)治(zhì)暑(shǔ)热烦(fán)渴,湿热泄(xiè)泻,水肿腹胀(zhàng),疮(chuāng)疡肿毒(dú),丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清热

  绿(lǜ)豆的清热之力在(zài)皮(pí),所以说为了(le)清热(rè),煮绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)时不要久煮(zhǔ)。

  这(zhè)样熬(áo)出(chū)来(lái)的绿豆(dòu)汤颜色碧绿(lǜ),比较(jiào)清(qīng)澈。

  喝(hē)的(de)时(shí)候也没必要把豆子一起(qǐ)吃进(jìn)去,就可以达到很(hěn)好的(de)清热功效。

解(jiě)毒

  绿(lǜ)豆的解毒(dú)之功在(zài)内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮(zhǔ)烂。

  这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较(jiào)差,但清热解毒作(zuò)用更强。

消暑

  绿豆与其他(tā)食品一起烹调(diào),疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎(jiān)服用。

促进代谢(xiè)

  绿豆的籽粒和(hé)水煎液(yè)中含有生物碱、香(xiāng)豆(dòu)素、植物甾醇等生理活性(xìng)物质(zhì),对人类和(hé)动物的生理代谢活动具有(yǒu)重(zhòng)要(yào)的促进作(zuò)用(yòng)。

制(zhì)作(zuò)要(yào)领

  1.煮沸时间不宜过(guò)长,煮沸3~5分钟,以(yǐ)清(qīng)澈绿汤为佳。

  2.取一只不锈(xiù)钢锅,加(jiā)水。

  煮(zhǔ)沸(fèi)后放入绿豆,盖上锅盖。

  3分钟(zhōng)后,舀(yǎo)出里面(miàn)的(de)汤,放在白色(sè)的大(dà)碗里面。

  这时的汤为绿色,澄清透明。

  这就是绿豆皮(pí)煮(zhǔ)出来的真正(zhèng)颜(yán)色。

  3.减少氧(yǎng)化,盖上锅盖煮为(wèi)宜。

  4.避免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄(huáng)酮(tóng)与金属(shǔ)离子发生反(fǎn)应(yīng),会干扰绿豆的抗(kàng)氧化(huà)能力及食疗(liáo)功(gōng)效,并且(qiě)汤汁变色。

  5.煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱(tuō)落,不少人会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉,这样(yàng)做(zuò)实在可惜。

  绿豆皮,性寒(hán)味甘,能解(jiě)热(rè)毒,它(tā)的清热(rè)解毒功效比(bǐ)绿豆仁强。

  绿豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量抗(kàng)氧(yǎng)化成分,如类黄酮(tóng)等。

  6.煮绿豆汤时,建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的比(bǐ)例是1:10,将绿豆在开水中煮成绿色清汤,进行(xíng)豆汤分离,汤不(bù)仅是(shì)解暑饮(yǐn)品,还有解毒功(gōng)效。

  把煮汤(tāng)时的绿豆捞出煮粥食用(yòng);用捞(lāo)出的绿豆(dòu)炖(dùn)肉,肉的味道(dào)、口感很(hěn)好,绿豆还能(néng)分解肉(ròu)制品中的毒素。

  快速煮烂绿豆法:

  将(jiāng)绿豆洗干净,放入(rù)保(bǎo)温瓶中,倒入开水(shuǐ)盖好(hǎo)。

  2~3个小时(shí)后,绿豆粒(lì)会(huì)胀大(dà)变(biàn)软,拿手掐掐看看软不软(ruǎn),如果软了再下锅煮(zhǔ),就(jiù)很容易在较短时(shí)间内将绿豆(dòu)煮烂。

  如果还不(bù)够(gòu)软就需要(yào)继(jì)续泡,这(zhè)样(yàng)泡(pào)好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂(làn)。

绿(lǜ)豆汤热量

     每100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的话,其所(suǒ)含(hán)热(rè)量约为135大卡,比一碗米饭的热量低。

      绿(lǜ)豆(dòu)汤热(rè)量

     绿(lǜ)豆是(shì)五谷杂(zá)粮的一种,将绿(lǜ)豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮用。

  很(hěn)多人担心绿豆汤(tāng)的热量问题,下面我们就来举(jǔ)例计算一下(xià)。

     绿豆汤若是不(bù)加(jiā)糖、油以及其它辅料(liào)的话,每(měi)100克绿豆汤的热量约为45大卡,若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的(de)话,其所含热(rè)量(liàng)约为135大卡(kǎ),比一碗米(mǐ)饭的热窜天猴什么意思网络,窜天猴什么意思污量低。

      绿豆汤(tāng)适合(hé)减(jiǎn)肥的人吃吗(ma)

     减肥的人(rén)适(shì)合(hé)喝绿(lǜ)豆汤。

     绿豆汤在不加糖的情况下,本身就属于一种低热量的食物,减(jiǎn)肥人群食用后不(bù)仅不会(huì)发胖,还(hái)有助于减肥。

  绿(lǜ)豆是排毒的圣品,其中所含(hán)的高纤维(wéi)可以促进肠道蠕动,有利于(yú)肠道废物的排出(chū)。

     绿豆汤有(yǒu)清(qīng)热消暑、利水(shuǐ)利尿、解(jiě)毒(dú)消炎的功效,平时任何(hé)时候饮用都是(shì)可以的。

  绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以及(jí)一(yī)碗绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多(duō)少大(dà)卡,绿豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大卡的(de),绿豆汤有(yǒu)多少热(rè)量(liàng),100克绿豆(dòu)汤的(de)热量,绿(lǜ)豆粥的热(rè)量是多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)等问题,小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案:

绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量(liàng)是多少大卡

  是每100克45大卡(kǎ)的。

  绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡。

  绿(lǜ)豆(dòu)是(shì)豆科植物绿豆的(de)种子,别(bié)名青小豆、菉(lù)豆、植豆(dòu)等,在中国已经有两千余年的栽培史。

  原(yuán)产(chǎn)地在印度、缅甸地区。

  绿豆所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白(bái),并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基(jī)酸(suān);在(zài)所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇(chún)胺(àn)、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分(fēn)。

营养(yǎng)成分(fēn)

  每(měi)100克含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤(xiān)维4.2克,钙49毫(háo)克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜(bo)素1.8毫(háo)克。

  维(wéi)生素B1 0.52毫克(kè),维(wéi)生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。

  所含(hán)蛋白质主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿(lǜ)豆的磷脂成分中(zhōng),有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷(lín)脂酸(suān)等。

功效主治

  清(qīng)热解毒(dú),消暑除(chú)烦,止渴健胃,利水(shuǐ)消肿(zhǒng)。

  主治(zhì)暑(shǔ)热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄(zhà)腮,痘疹以(yǐ)及金石砒霜草木中毒者。

清热

  绿豆的(de)清热之力(lì)在皮,所以说为了清热(rè),煮绿豆汤时不要(yào)久煮。

  这样熬出来(lái)的绿豆汤颜色碧绿,比(bǐ)较清澈。

  喝的时(shí)候(hòu)也没必(bì)要把豆子一起吃进去,就(jiù)可以(yǐ)达到很好的清热功效。

解毒

  绿豆的解毒之功在(zài)内,所以说为了解毒,煮绿豆(dòu)汤时最好把绿豆煮烂。

  这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果(guǒ)较差(chà),但清(qīng)热(rè)解毒作用(yòng)更强。

消(xiāo)暑

  绿豆与其他食品一起烹(pēng)调,疗效更好(hǎo),如绿豆银花(huā)汤:绿豆100克、金银花30克,水煎(jiān)服(fú)用。

促进代(dài)谢

  绿豆的籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱、香豆素(sù)、植物(wù)甾醇等生理活(huó)性物质(zhì),对人类和动物(wù)的(de)生理代(dài)谢活动具有重(zhòng)要的(de)促进作用(yòng)。

制作要领

  1.煮沸时间不宜过(guò)长(zhǎng),煮沸3~5分钟,以(yǐ)清澈绿汤为佳。

  2.取一只不锈钢锅(guō),加水(shuǐ)。

  煮沸后(hòu)放(fàng)入绿豆,盖上(shàng)锅盖。

  3分钟后,舀出里(lǐ)面的(de)汤,放在白色的大碗里(lǐ)面。

  这(zhè)时的汤为绿色,澄清透明。

  这就(jiù)是绿豆皮煮出(chū)来的真正颜色。

  3.减少氧化,盖上(shàng)锅盖煮为宜。

  4.避(bì)免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄酮与金属(shǔ)离子(zi)发生(shēng)反应,会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能(néng)力及食疗功效,并且汤汁变色。

  5.煮绿(lǜ)豆汤时,绿豆皮(pí)自然(rán)脱落,不少人(rén)会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉,这样做实在可(kě)惜。

  绿豆(dòu)皮,性(xìng)寒(hán)味甘,能(néng)解热毒(dú),它的清热解毒(dú)功效(xiào)比绿豆(dòu)仁(rén)强。

  绿豆皮(pí)里(lǐ)还(hái)含有大量(liàng)抗氧化成分,如(rú)类黄酮等。

  6.煮绿(lǜ)豆汤时,建议绿豆与水的比例是(shì)1:10,将绿(lǜ)豆在开(kāi)水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色清汤,进行豆汤分离(lí),汤不(bù)仅(jǐn)是(shì)解暑饮品,还(hái)有(yǒu)解毒功效。

  把煮汤时(shí)的绿(lǜ)豆捞出(chū)煮(zhǔ)粥食(shí)用;用捞出的绿豆炖(dùn)肉,肉的(de)味道(dào)、口感很好(hǎo),绿豆还能(néng)分解肉制(zhì)品中(zhōng)的毒素。

  快速煮烂绿豆法:

  将绿豆洗(xǐ)干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。

  2~3个小时(shí)后,绿豆(dòu)粒(lì)会胀大变软,拿(ná)手掐掐看看软不软,如果软了再下(xià)锅煮,就很(hěn)容易(yì)在较短时间内将绿豆煮烂。

  如果(guǒ)还(hái)不够软(ruǎn)就需要继续(xù)泡,这样泡好的(de)绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥(sū)烂。

绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

     每(měi)100克(kè)绿豆(dòu)汤(tāng)(不加糖)的热量约为45大卡,若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话,其所含热量约(yuē)为135大卡,比(bǐ)一(yī)碗米饭的热量(liàng)低。

      绿豆汤热量

     绿豆是五谷杂粮的一种(zhǒng),将绿豆(dòu)熬成汤非常适(shì)合夏季饮(yǐn)用。

  很多人担心绿豆汤的热(rè)量问(wèn)题,下(xià)面我们就来举例计算一下。

     绿豆(dòu)汤若是不加糖、油以及其(qí)它辅料的话(huà),每100克绿豆汤(tāng)的热量约为(wèi)45大卡,若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话,其所含热量(liàng)约为135大卡(kǎ),比一碗米饭的(de)热量低。

      绿豆(dòu)汤适合减肥的人吃吗

     减肥的人适(shì)合喝绿(lǜ)豆汤。

     绿(lǜ)豆汤在不加糖的情(qíng)况下,本身就属于(yú)一种低热(rè)量的食物,减肥人群食用后不仅不会发胖,还有助于减肥。

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  绿豆是排(pái)毒的圣(shèng)品(pǐn),其中所含的高纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动,有利于肠道废(fèi)物的排(pái)出。

     绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎(yán)的(de)功效,平时任何时候饮用(yòng)都是可以的(de)。

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