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牛肉能够天天吃吗

　　牛(niú)肉是不能够天天吃(chī)的。

　　一般(bān)不(bù)主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉(ròu)养(yǎng)分(fēn)价值较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤含量较高，长时间过量食用(yòng)或许会导致胆固(gù)醇升(shēng)高(gāo)、尿酸升高(gāo)。此(cǐ)外，许多食用牛肉还或许会(huì)呈(chéng)现(xiàn)胃肠道不适的现象，所以主(zhǔ)张(zhāng)适(shì)量食(shí)用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉(ròu)中(zhōng)的胆(dǎn)固醇含量较(jiào)高，人(rén)每天摄入胆固醇应尽量不要(yào)超越300mg，天(tiān)天吃牛(niú)肉(ròu)或(huò)许会导致胆固醇摄入(rù)过多，诱发(fā)机(jī)体肥壮(zhuàng)，严峻(jùn)时还或许(xǔ)引起(qǐ)高脂血症(zhèng)以及心脑血管(guǎn)问(wèn)题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸较(jiào)高、患有痛风的人群而言(yán)，应尽量防止每天食用牛(niú)肉(ròu)，防止引起尿(niào)酸升高，加剧(jù)病况(kuàng)，能够(gòu)偶然食用或(huò)少数食用牛(niú)肉，添加机体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机体来(lái)不及代谢、消化，就(jiù)会堆积在(zài)胃(wèi)肠道内，对胃肠(cháng)黏(nián)膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶(è)、胃口减退等消(xiāo)化不良(liáng)的体现，因而(ér)胃肠功(gōng)用紊乱的人群应削减牛肉(ròu)的食用量(liàng)，防止天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉(ròu)罩饼的(de)做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤(jīn)，选择上脑部(bù)分，然(rán)后切片(piàn)，把葱(cōng)打(dǎ)结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻，砂(shā)仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用(yòng)美极鸡精调好的大约5升的高汤之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北方白(bái)酒少量入味，然(rán)后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小时之后一向用小(xiǎo)火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然后(hòu)找来家里放干(gàn)的(de)烙饼切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺里，在肉汤(tāng)中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿(ná)出牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这(zhè)便是正宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛(niú)肉(ròu)罩饼几罩(zhào)几怎(zěn)样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是肉的量、后(hòu)边(biān)的是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二(èr)”便是指(zhǐ)二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食量和喜爱吃(chī)肉的(de)程度来点餐。

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼是带着汤汁(zhī)吃(chī)的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是把牛肉(ròu)盖(gài)在(zài)荷(hé)叶饼(bǐng)上面(miàn)，然后(hòu)浇(jiāo)上汤汁、洒上(shàng)葱丝(sī)、香菜、胡椒(jiāo)粉(fě逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的n)等(děng)就能够享用了。

保定(dìng)特征美食

　　河北(běi)省(shěng)保定市，坐落河北(běi)省(shěng)的中心方位(wèi)，一说到保定(dìng)，我们(men)或许第(dì)一印象(xiàng)便是(shì)驴肉。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴肉这一种美食，还有许多的(de)美食也(yě)很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝(sī)杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特(tè)征(zhēng)小(xiǎo)吃，始于清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问(wèn)左右(yòu)，”何(hé)物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼(bǐng)献(xiàn)上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是(shì)色泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香(xiāng)，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历(lì)任(rèn)知府款待(dài)各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名的传(chuán)统面食(shí)小(xiǎo)吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香(xiāng)油、白糖(táng)、蛋(dàn)清和适量的水和成面(miàn)团(tuán)，饧置。

　　将(jiāng)饧好的(de)面团擀成薄纸相同(tóng)的大面片(piàn)，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾(zhān)时，叠(dié)起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名(míng)的熟肉制品(pǐn)，是河北省怀安(ān)县柴(chái)沟(gōu)堡镇传统的特(tè)征名吃。

　　距今已有200多(duō)年的(de)前(qián)史。

　　它(tā)用(yòng)柏(bǎi)木熏制(zhì)而成，肥不(bù)腻(nì)口(kǒu)、瘦不塞齿是(shì)其(qí)一绝，且皮烂肉(ròu)嫩(nèn)，表里一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味(wèi)共同，养分(fēn)丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏(xūn)猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一(yī)道河北省的(de)特征传统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源于我国(guó)骨酥鱼之乡河北(běi)赵家，魏晋时期由民间传入宫(gōng)中，北宋初(chū)年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封(fēng)，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料窨和(hé)秘(mì)制中心(xīn)料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是保定的一种特征美食，有点(diǎn)像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮(liàng)，带着(zhe)诱人的香味，看着(zhe)就比(bǐ)一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠(cháng)身(shēn)应声而(ér)断，肠(cháng)衣(yī)裂开时(shí)带(dài)着(zhe)脆脆的轻响，咬(yǎo)在(zài)嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹性(xìng)，添(tiān)了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼(yǎn)，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香味、细润(rùn)的感觉占满了口腔，丰逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的满扎实，不(bù)由人称(chēng)心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣(zǎo)、枣(zǎo)酒、蜂(fēng)蜜等，可是最(zuì)好(hǎo)吃的仍是要(yào)数(shù)美味可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)是河北(běi)保定传统小吃(chī)，阜平烧(shāo)饼有(yǒu)两种(zhǒng)：一种厚，滋(zī)味纯粹(cuì)；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温水和面(miàn)，折成烧(shāo)饼形状，放入(rù)炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也(yě)很特(tè)别，且(qiě)酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫芦是(shì)一道美味可口(kǒu)的(de)名小(xiǎo)吃，在河北(běi)省内家喻户晓。

　　在(zài)宋(sòng)代(dài)和(hé)明代，就呈现了蘸糖(táng)的单个红果(guǒ)，叫作(zuò)”糖(táng)堆儿”，到(dào)了清(qīng)代，为食(shí)用便利，呈现了(le)穿成(chéng)串的(de)糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的(de)、山楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药的等(děng)等，款款诱人，成为一种(zhǒng)大众(zhòng)化的街头食(shí)物。

　　大文学(xué)家鲁迅先(xiān)生(shēng)曾写过”我赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠(zèng)我冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱家(jiā)螺(luó)丝豆(dòu)腐是保定传统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房(fáng)生意不(bù)大，可(kě)名望不小，许多(duō)大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定(dìng)六味斋六味名(míng)吃中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈人，祖上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉(ròu)是河(hé)北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的(de)发祥地为(wèi)保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市(shì)徐水县境(jìng)内河流称号(hào)，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)火烧前(qián)史悠久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉先以(yǐ)大(dà)火后以温火炖，配(pèi)以近(jìn)20种调(diào)料，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香(xiāng)味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是(shì)河北保定的当地名吃之一，起源于清末，在中华(huá)旅行(xíng)社(shè)出书的《中华小吃(chī)》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是保定名(míng)楼义(yì)春楼的首要名吃之一(yī)。

　　它的制造(zào)工艺精深，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并将(jiāng)煮熟(shú)的(de)肉片切成薄片(piàn)，再配以(yǐ)撕成彩云状的火烧(shāo)，用开过(guò)头汤重复浇制而成。

　　它(tā)的吃法考究(jiū)三吃六味，即(jí)以白肉罩火烧合(hé)作不同(tóng)的(de)辅料，便能够吃出(chū)不同的风(fēng)味来，真是让(ràng)人耐人寻味。

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