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三万日元等于多少人民币多少酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是(shì)学些什(shén)么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达(dá)800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人(rén)才市(shì)场(chǎng)上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才出现了(le)供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越(yuè)来越(yuè)多的国(guó)际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理(lǐ)专业人才(cái)的需求也日益增大(dà)，所以你大可不必(bì)为(wèi)就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成(chéng)为职(zhí)场上炙(zhì)手可热(rè)的(de)高(gāo)薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员(yuán)在中国十(shí)大(dà)百万(wàn)年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒店(diàn)管理集团在上海投资或管理(lǐ)高星(xīng)级(jí)酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人(rén)才的(de)需求也不断增加，每(měi)年都需(xū)要数以千计的国际化酒(jiǔ)店(diàn)管理人才。

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标(biāo)与要求本专业培养拥护党的(de)基本路线，适(shì)应生产(chǎn)、建设(shè)、管(guǎn)理、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体美等全面发展的中等职业技三万日元等于多少人民币多少术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础(chǔ)知识，具备(bèi)酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒店(diàn)基(jī)层管理及(jí)餐(cān)饮、客房服务(wù)工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本理论。

　　本(běn)专业突出技能(néng)培训，学生在学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概(gài)论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅游学(xué)概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服(fú)务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技能(néng)与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和(hé)敬业、负(fù)责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础(chǔ)知识和自(zì)学能(néng)力(lì)、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务(wù)理(lǐ)念，了解现代(dài)服务业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐(lè)等部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业(yè)的(de)学校.

酒店管理专业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)，也称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方(fāng)向为酒店(diàn)管(guǎn)理方面的(de)人(rén)才，但刚从酒店管理专(zhuān)业(yè)毕(bì)业，需(xū)要从最(zuì)基(jī)础(chǔ)的岗位前(qián)厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食(shí)品相关(guān)的(de)科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食物的各方面(miàn)理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活(huó)中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重(zhòng)实(shí)用经验的college，对于烹(pēng)饪和服(fú)务都有很大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的(de)角色，学习服务(wù)客(kè)人(rén)的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房(fáng)大家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不(bù)同的(de)菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思(sī)的一门课，学生们(men)要(yào)了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知识(shí)，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取(qǔ)可(kě)以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规划也(yě)都是必修，在此也需要懂得(dé)一些商(shāng)业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是拒(jù)绝的，不过酒管专业的会(huì)计知识相对(duì)来说(shuō)已经算是最基(jī)础的了，学生只需要比较基(jī)本地学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的(de)运(yùn)营成(chéng)本、利润等(děng)等(děng)东西，并且能(néng)很(hěn)快的运用(yòng)到工(gōng)作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为(wèi)主的，通(tōng)常不(bù)太(tài)注(zhù)重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业(yè)的未来(lái)发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向学(xué)习的(de)人未来的发展方向可以是(shì)研究(jiū)酒店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者(zhě)，特别是(shì)制定战略发(fā)展方(fāng)向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重操作、运营和实践的(de)学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还会(huì)了解到每个部门的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务客人等(děng)，也就是(shì)提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从(cóng)就业来说，以实(shí)践为(wèi)主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店工(gōng)作过(guò)就可(kě)以(yǐ)发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层基本都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯(chún)学习理论(lùn)的(de)，因为酒店这(zhè)个行业(yè)是一个操作性非(fēi)常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论(lùn)是(shì)远(yuǎn)远不够的，懂的每(měi)个部门(mén)、每个职位(wèi)的工作流程和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行(xíng)业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验(yàn)的积累(lèi)，做到了酒店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任(rèn)何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你(nǐ)的(de)工作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技(jì)能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的(de)经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层(céng)的真正接(jiē)触一个行业，那你永远也不知道(dào)这行的(de)水有多深(shēn)，你(nǐ)永(yǒng)远也(yě)猜(cāi)想不到(dào)这行当里的各(gè)种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理面临两(liǎng三万日元等于多少人民币多少)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服(fú)务(wù)岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科技，不是(shì)高精尖，需(xū)要的是(shì)手(shǒu)把(bǎ)手踏(tà)踏(tà)实实的实践操作，目前大(dà)部分(fēn)从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服务人员所(suǒ)获(huò)得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是相当(dāng)低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会(huì)地位的工(gōng)作岗位。