竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同(tóng)时(shí)要去除竹荪(sūn)的(de)花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却(què)又不烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即(jí)把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间(jiān)比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是比较合适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含(hán)的(de)营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪(sūn)的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人(rén)体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)能够(gòu)降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为体内火气(qì)过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，都可(kě)以通过(guò)吃竹(zhú)荪(sūn)来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾(pí)胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或(huò)不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用(yòng)菌(jūn)类(lèi)，具有(yǒu)一(yī)定的过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些(xiē)过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是(shì)先做好过敏源测(cè)现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用(yòng)和(hé)机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度(dù)上提高机体消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一(yī)部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域(yù))要去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，需(xū)要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间(jiān)越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可(kě)以补充人(r现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子én)体必需(xū)的营(yíng)养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的(de)上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调(diào)节中老年(nián)人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调(diào)节(jié)机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来(lái)越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们(men)能被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是去除(chú)根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗(cū)又老(lǎo)的部分去(qù)掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越(yuè)来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情(qíng)况。

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