大闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母的(de)好，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公(gōng)母(mǔ)区分(fēn)的，那么(me)大闸(zhá)蟹(xiè)是买公的比较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有(y鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗ǒu)什么地(dì)方是不能(néng)吃要(yào)扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)

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　　大闸蟹公(gōng)的还是母的(de)好吃都(dōu)可以(yǐ)，主要根(gēn)据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感都是(shì)很好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可以(yǐ)根据(jù)自身喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸(zhá)蟹的(de)主要呼(hū)吸器官，里面存在着很(hěn)多脏东西，蟹腮长的(de)像(xiàng)眉毛一样属于(yú)条状而且还是(shì)白色(sè)，千万别(bié)把它(tā)当做肉一(yī)起吃了(le)。

　　2.大(dà)闸(zhá)蟹蟹(xiè)肠不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一根(gēn)黑色的东西就是(shì)蟹肠，里面(miàn)都是排(pái)泄物，是(shì)不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的(de)时候(hòu)，蟹黄里(lǐ)有一个长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排泄物(wù)，有很多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看(kàn)到一层(céng)黑(hēi)色东西(xī)，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是一个六角形的白色(sè)片装，是(shì)最寒的东(dōng)西一(yī)般(bān)情况(kuàng)不要去吃，会对(duì)胃(wèi)有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这(zhè)个是千万不能吃的，因(yīn)为含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣(là)蟹(xiè)是用海(hǎi)蟹做的,但用(yòng)河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味道一(yī)样(yàng)很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃(chī)进嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个夹(jiā)子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比(bǐ)普通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹属(shǔ)于(yú)寒性的食物,可以(yǐ)清(qīng)热解(jiě)毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾,强筋(jīn)健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素(sù),对身体(tǐ)有很(hěn)好的滋(zī)补作用。

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