竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封(fēng)闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处(chù)理(lǐ)方(fāng)法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时候(hòu)就要立(lì)即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却(què)，否则(zé)荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可(kě)以根(gēn)据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质(zhì)，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低肺内的(de)热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的(de)热气，起到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因为体内(nèi)火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以通过吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的(de)人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根据自(zì)身(shēn)的(de)肠胃(wèi)情况(kuàng)来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物(wù)质，可(kě)以补充人体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用(yòng)和(hé)机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在一定程100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米度上提高机体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充人(rén)体必需的营(yíng)养元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还(hái)可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地(dì)方必须(xū)清(qīng)理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米