紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关(guān)于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhod日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国ophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国(guó)被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是(shì)一种(zhǒng)不(bù)可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的(de)细(xì)胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的(de)能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热(rè)带(dài)和热带(dài)海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分(fēn)布也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在(zài)黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东南沿(yán)海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从南到北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用(yòng)。

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