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　　朵的(de)红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春(chūn)天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们一边赞叹，一边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提(tí)出要说(shuō)明的问题。

　　花六朝是指哪六朝px;'>六朝是指哪六朝儿为什么这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不(bù)论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的酸(suān)碱反(fǎn)应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青素这(zhè)一物(wù)质基础对花朵呈现红色(sè)所起的决(jué)定作用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话(huà)概(gài)括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用(yòng)了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了(le)红花以(yǐ)外(wài)，还有黄(huáng)色(sè)、橙(chéng)色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果(guǒ)实(shí)的色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典(diǎn)型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这种色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素也(yě)是(shì)决定花朵颜色(sè)的(de)物质基础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有什么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？首先有它的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还是(shì)红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含(hán)有由(yóu)葡萄糖变成的(de)花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸(suān)性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉，都是(shì)花青(qīng)素在(zài)不同(tóng)的酸碱反应(yīng)中(zhōng)所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明(míng)花青素这一(yī)物质基(jī)础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后(hòu)，用一句话概括(kuò)回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下(xià)几段都采用(yòng)了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花(huā)以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实(shí)的色彩相似，而最典型的是胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜(bo)素也是决定花朵颜(yán)色的物质基(jī)础(chǔ)握链(liàn)。

　　【品味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的花的(de)物质基础是(shì)胡萝卜素为例来(lái)侧(cè)面说明花青素的(de)段卜孙作用

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