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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

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　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味p>

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以来，喝(hē)茶(chá)就十分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无(wú)色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶(chá)，依据自己的(de)品味(wèi)，投进量多(duō)试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前(qián)，投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了(le)开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要(yào)一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味确是一(yī)种(zhǒng)日子(zi)艺术(shù)享受

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