榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的以及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判断(duàn)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味(wèi)道(dào)，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)，榴莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的(de)，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明(míng)榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算(shú)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(liá1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算n)的人，还有一(yī)个聪明(míng)的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的(de)，就是(shì)用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色(sè)区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时(shí)候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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