桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高的。关(guān)于(yú)桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省的(de)。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵州省的,贵州桂(guì)林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称(chēng)呼(hū),它的首(shǒu4斤是多少克，0.4斤是多少克)府是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科(kē)稻属(shǔ)植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲人的(de)主要粮食之一，全(quán)世(shì)界约有二分(fēn)之一(yī)的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极(jí)好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带(dài)汤(tāng)装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉4斤是多少克，0.4斤是多少克(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时(shí)，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水一样，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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