关于肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最好,肠粉一(yī)般用什么(me)粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

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　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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