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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉(hóu)一(yī)般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水开的状态(tài),这时候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发(fā)现黄(huáng)喉颜(yán)色变了(le)就说明(míng)熟(shú)了,可以(yǐ)食用了。

黄(huáng)喉怎么(me)做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是(shì)切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味(wèi)精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即(jí)可(kě)（因(yīn)为还要下锅(guō)炒(chǎo)制），时(shí)间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一(yī)种食物(wù)，来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解为食管或气管(guǎn)）在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分(fēn)为(wèi)发白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么(me)处理

　　1、用开(kāi)水泡(pào)：黄喉(hóu)中有很(hěn)多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前(qián)要用开水浸泡(pào)大约二十分钟，这样(yàng)可以有效去除上(shàng)面的(de)脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在(zài)泡黄喉的过程(chéng)中最好用(yòng)手搓揉一(yī)下(xià)，这样可以将里(lǐ)面脏的(de)物(wù)质洗出(chū)来，然后再换清水反(fǎn)复搓(cuō)洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于(yú)猪体内血管的一部份(fèn)，主要成分是(shì)平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。

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