是(shì)40度的。

　　白兰地，最初来自荷兰(lán)文Brandewijn，意为"烧制过的酒"。

　　狭义(yì)上讲，是指葡萄发(fā)酵后经蒸馏而得到的高度酒精(jīng)，再经橡木桶贮存而成的酒。

　　白(bái)兰(lán)地(dì)是一种(zhǒng)蒸(zhēng)馏酒，以水果(guǒ)为原(yuán)料(liào)，经(jīng)过发(fā)酵﹑蒸馏﹑贮(zhù)藏后酿(niàng)造(zào)而(ér)成(chéng)。

　　以葡萄为原料的蒸(zhēng)馏(liú)酒(jiǔ)叫(jiào)葡萄白兰地，常讲(jiǎng)的白兰地，都是指葡萄白兰(lán)地(dì)而言。

　　以其他水果(guǒ)原(yuán)料酿成(chéng)白兰地，应(yīng)加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度(dù)远不如(rú)前者(zhě)大。

　　白兰(lán)地通常(cháng)被人称(chēng)为(wèi)葡(pú)萄酒的灵魂(hún)。

　　世界上生产白兰地的国家(jiā)很多，但以法国出(chū)品的白(bái)兰地最为驰名。

　　而在(zài)法国产的(de)白兰地(dì)中(zhōng)，尤(yóu)以千邑地区生(shēng)产(chǎn)的最为优美，其次为雅(yǎ)文邑(亚(yà)曼涅克(kè))地区所产。

　　除了法国(guó)白兰地以(yǐ)外，其他盛(shèng)产葡萄酒的国家(jiā)，如西班(bān)牙、意大利、葡萄牙、美国、秘(mì)鲁﹑德国、南非(fēi)、希腊等国家，也都有生产(chǎn)一定数量风格各(gè)异的白兰(lán)地。

　　独联体国家生产的白兰地，质量也很(hěn)优异。

白兰(lán)地有(yǒu)三(sān)个等级

　　V.S（Very Special）：橡木桶储(chǔ)存至少(shǎo)两年的白兰地。

　　VSOP（Very Superior Old Pale）：至(zhì)少在橡木桶中储存(cún)四年的白兰地。

　　XO（Extra Old）：至少在橡(xiàng)木桶储存了(le)六年，从2019年后(hòu)是十年。

产地

　　现(xiàn)在我们所讲(jiǎng)的(de)白(bái)兰地是从英文Brandy谐音(yīn)来的，意思是生命(mìng)之水，通常被人称为葡萄酒的灵魂。

　　世(shì)界上生产白兰地的(de)国家很多，但以法(fǎ)国出品的白兰地最为(wèi)驰名(míng)。

　　而(ér)在(zài)法国(guó)产的白兰地(dì)中，尤(yóu)以(yǐ)干邑(yì)地区生产的(de)最为优(yōu)美，其次为雅(yǎ)文(wén)邑（亚曼(màn)涅克）地区(qū)所产。

　　除了法国白兰(lán)地以外，其他盛产葡(pú)萄酒(jiǔ)的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘(mì)鲁(lǔ)﹑德上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好(dé)国﹑南非﹑希(xī)腊等国家(jiā)，也(yě)都有生产一(yī)定数量风(fēng)格各异的(de)白兰地。

　　独联体(tǐ)国家生产(chǎn)的白兰地，质(zhì)量(liàng)也很优异。

　　白兰(lán)地(dì)是(shì)世界6大烈(liè)酒之一，是(shì)用葡萄酿造的葡萄蒸馏酒，大多数酒(jiǔ)精度为40度(dù)，主(zhǔ)要生产地为法国(guó)的干(gàn)邑和雅文邑(yì)，在意(yì)大(dà)利被意大利人叫做(zuò)Gerapa。

　　也有写其它水果去(qù)酿(niàng)造这款酒。

　　如CAVADOS。

xo多少度的酒

　　xo 是40度左右的酒(jiǔ)，XO是指陈酿了至少10年的(de)白兰地酒，是白兰(lán)地酒的一个等级(jí)。

　　xo是两个英文单词的简称，即(jí)extra old，意思是非常老，对于酒来说可以至少贮藏50年以(yǐ)上(shàng)。

　　但(dàn)xo并不是一种酒的名称，而是一类储藏时间超(chāo)过一定年限(xiàn)的白(bái)兰地，后来(lái)xo成了白兰地中的专用术语(yǔ)。

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