意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)？意大利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意(yì)大利是(shì)一个高(gāo)度发(fā)达的(de)资本(běn)主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公约、八国(guó)集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁(zh本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句ī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句