具有抗(kàng)炎、调节血脂等保健作用。

　　可以用(yòng)于治(zhì)疗高血压，高(gāo)脂(zhī)血症，可以改善微循环，用(yòng)于(yú)预防心脑血管(guǎn)疾病，目前确切的疗(liáo)效是(shì)可以降低甘油(yóu)三酯的(de)水(shuǐ)平，对这种(zhǒng)心脏病似乎也(yě)有(yǒu)一(yī)定(dìng)的(de)作用，可以预防心脏病(bìng)，降低心脏病(bìng)的风险。

　　还有提高免疫(yì)力保健增强体质等等很多的作(zuò)用，平时(shí)鱼油好可以经常的食用对身体是有一定的好处(chù)。

　　同时它(tā)还能预防关节(jié)炎，改善记忆，维护视网(wǎng)膜，对老年痴(chī)呆，关节炎，痛风(fēng)，老(lǎo)花眼患者具有很好的保健作(zuò)用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要根据病情辨证的不同在医生指导下调理。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼油是一种从(cóng)多脂鱼类中提取的油脂(zhī)，富含(hán)二十(shí)碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二(èr)十(shí)二碳六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不(bù)饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成(chéng)分(fēn)比较高，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体(tǐ)内全部油(yóu)的一个统称，其(qí)中包(bāo)括(kuò)了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及(jí)蛋白质降解物等(děng)。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三(sān)文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱(fēi)鱼、鳟鱼(yú)等(děng)，其(qí)中每2两(liǎng)便可获得约1克(kè)的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由于国(guó)人的饮(yǐn)食结构(gòu)中(zhōng)相对ω-6系脂(zhī)肪酸(suān)过多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由(yóu)于鱼(yú)油很容易氧化，吃鱼比吃制(zhì)剂更(gèng)高效。

　　中国居民(mín)膳食指南建议(yì)一般成年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾(xiā)。

鱼油的效果(guǒ)

　　鱼油顾名思义就(jiù)是鱼里面的油，一般是从多脂肪(fáng)的(de)鱼里(lǐ)面提出的油(yóu)脂，它主要的(de)营养特点是富含ω-3系的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物油含(hán)量比较少，具有抗炎(yán)、调节血脂等健康(kāng)功效。

　　鱼(yú)油主要(yào)功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿的大脑和视网膜的发(fā)育(yù)。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂(zhī)，主(zhǔ)要是降低甘油三脂，还有(yǒu)预防(fáng)心脏(zàng)病、防治高血(xuè)压等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪酸的(de)多脂鱼有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)？一般(bān)有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼(yú)、三文(wén)鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也可(kě)以通过(guò)服用(yòng)鱼油(yóu)补充剂来(lái)实现，选(xuǎn)购时要注(zhù)意(yì)纯度(dù)，也就是(shì)鱼油中ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的含量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到(dào)重金属的问题，尽量少选择大(dà)型食世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么(shí)肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物(wù)链比较(jiào)低级，以植物为食(shí)物来源，重金(jīn)属的(de)量比较(jiào)少，相(xiāng)对也比较安全。

鱼油不(bù)适合什么人(rén)吃

　　尿结石人(rén)群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力(lì)衰退，适(shì)合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的(de)主要成分(fēn)DHA 和EPA是(shì)人体大(dà)脑发育必需(xū)脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细胞(bāo)功能，并(bìng)增加神经元突起，加强大(dà)脑传递信息的(de)功能(néng)，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的(de)生长(zhǎng)发育(yù)，让婴(yīng)儿先天更加聪明，而且(qiě)可以提高(gāo)青少年的(de)记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与(yǔ)情(qíng)绪(xù)平衡(héng)有密切的关(guān)系，当(dāng)血液中的(de)EPA和DHA的(de)浓度偏(piān)低(dī)时(shí)，发生(shēng)轻(qīng)中度忧(yōu)郁症的几(jǐ)率会明显提(tí)高。

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