榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说(shuō)明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会有(yǒu)微(wēi冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选两根(gēn)相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和外(wài)观(guān)颜色(sè)，也能(néng)识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在(zài)外的(de)果肉(ròu)就(jiù)容易受(shòu)到污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要(yào)注(zhù)意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头了(le)，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度左右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品(pǐn)尝，也可(kě)以切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的(de)不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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