怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适(shì)量的(de)食用(yòng)榴莲还(hái)能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的(de)成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在购买榴莲(lián)时(shí)会(huì)选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会(huì)呈现(xi乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么àn)许多鼓包，并且底部(bù)是平的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并且(qiě)在(zài)榴莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的(de)两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买(m乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么ǎi)榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够(gòu)让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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