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字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还(hái)是字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物。日(rì)常(cháng)适(shì)量吃苹(píng)果可为机体补充一定营养(yǎng)成(chéng)分，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食(shí)物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类(lèi)制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照(zhào)角度(dù)和(hé)树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的(de)苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有(yǒu)脆感，适合(hé)老年人食(shí)用，太(tài)硬且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量。字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的

　　把两个个(gè)头差(chà)不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择中果，那种个头圆(yuán)润(rùn)的苹果(guǒ)比长得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的(de)地方，若(ruò)是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮湿，字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的难(nán)以折断，代表这个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。