薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等的。

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薯类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(h奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系óng)薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯种植(zhí)面积(jī)和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为须根、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的(de)器官，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等(děng)多(duō)种形(xíng)状。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的特性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的(de)重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食(shí)用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各(gè)地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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