新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发(fā)或是加重(zhòng)某种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾病(bìng)的加重或(huò)是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候要注意食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体不适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用(yòng)之后(hòu)很容易导(dǎo)致人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身就是热性(xìng)体质的(de)人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄(shè)入过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患(huàn)者肠胃负担的加重(zhòng)且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一天食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人(rén)体质也(yě)健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等(děng)营养(yǎng)物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面(miàn)其实(shí)有(yǒu)很多要注(zhù)意的点，比较常(cháng)见的储存(cún)方法有冷藏(cáng)法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对(duì)于(yú)保存鹅(é)蛋(dàn)来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么(me)保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保(bǎo)存(cún)在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样(yàng)的(de)温度(dù)下，胚胎(tāi)停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和(hé)酶的活动受到(dào)抑制，保鲜(xiān)的目的(de)自(zì)然就达(dá)成了。

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　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的(de)蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一(yī)般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗(xǐ)，有污物的(de)蛋可以先(xiān)用温水浸过的(de)半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一(yī)层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸(zhēng)发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全(quán)蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含(hán)有较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的(de)发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中(zhōng)的(de)维(wéi)生素以核黄素和尼(ní)克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素也是人体所必(bì)须的(de)女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大(dà)全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油(yóu)拌(bàn)匀(yún)腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)最好在炒(chǎo)前(qián)加点小(xiǎo)苏打。

　　可(kě)以让牛肉(ròu)更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加(jiā)盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味(wèi)道可加点(diǎn)鱼露。

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