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中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi),和酸奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶的(de)一(yī)种等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添加以外(wài)，不会再加(jiā)入其他物(wù)质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的(de)物质(zhì)进(jìn)行发酵，还会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和(hé)酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发(fā)酵或者没有经过(guò)发酵(jiào)制作出(chū)来(lái)的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来(lái)的(de)一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后(hòu)添加或不添(tiān)加食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌(guàn)装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营(yíng)养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健(jiàn)作用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保(bǎo)存(cún)下来(lái)。

　　还(hái)有(yǒu)人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过多道(dào)工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳(rǔ)是不一样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有保(bǎo)健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助(zhù)人们(men)减(jiǎn)肥(féi)，因为它富含乳酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是(shì)由(yóu)乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)也是(shì)一种饮(yǐn)料，但没(méi)有酸奶营养丰富(fù)。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理，但(dàn)也稀(xī)释了牛奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸(suān)奶高(gāo)。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳酸(suān)菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的(de)含(hán)量只占发酵乳的(de)1/3，含(hán)糖量还很高，营养(yǎng)价值远不(bù)及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了(le)摄入更多的(de)乳酸菌(jūn)，还要注意(yì)的(de)是，乳酸菌要想对(duì)我们(men)的肠道(dào)有一定的改善作(zuò)用，也要摄入菌(jūn)落总(zǒng)数10的8次方才有(yǒu)足够的(de)活(huó)性(xìng)。

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)等同于酸(suān)奶，因为其所含(hán)有(yǒu)的营养(yǎng)成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了(le)添(tiān)加必要(yào)的添(tiān)加(jiā)以外(wài)，不(bù)会(huì)再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是(shì)风味(wèi)发酵乳制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的(de)物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要原材料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却(què)灌装(zhuāng)制(zhì)作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shē中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁ng)牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵(jiào)前(qián)或(huò)后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)甜口味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝(hē)酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内(nèi)的酸(suān)度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作(zuò)用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度(dù)最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东(dōng)西(xī)，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来(lái)时(shí)，里面都(dōu)是活菌，只有冷(lěng)藏才(cái)能将(jiāng)活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过(guò)多(duō)道工艺加(jiā)工的，其自然性(xìng)当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水果切块后放进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。