芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要(yào)开水焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)生的(de)好(hǎo)还是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹(qín)菜(cài)表(biǎo)面会有很多的(de)细菌，而且在(zài)表面还(hái)会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜，同时也可以去(qù)除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的时候就特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开(kāi)水焯的(de)具体方法为首先清洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分钟(zhō顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程ng)之后捞出(chū)，就可(kě)以(yǐ)完成焯(chāo)水，这样(yàng)制作出来的味道就比较好吃，而(ér)且也(yě)不会出现(xiàn)拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管是用生的还(hái)是熟的都是可以的(de)。

　　要是(shì)肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些(xiē)生(shēng)食(shí)的话，可以直接(jiē)用生的(de)榨汁，由于(yú)生(shēng)的芹菜(cài)味道(dào)比较重所以很多人都不能接受。

　　要是(shì)不能接受的话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹(qín)和(hé)芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多(duō)，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽(yàn)，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都高(gāo)于芹菜茎(jīng),其中个别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几(jǐ顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程)十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还(hái)是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味(wèi)来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好(hǎo)好(hǎo)的药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白(bái)糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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