芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为在(zài)芹菜表面会有(yǒu)很多的细(xì)菌，而且在表面还(hái)会(huì)有很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须(xū)要进行焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体(tǐ)方法为(wèi)首先清洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放(fàng)入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出(chū)来的(de)味(wèi)道就比(bǐ)较好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话不管是用生(shēng)的还是(shì)熟的(de)都(dōu)是(shì)可以的(de)。

　　要是(shì)肠(cháng)胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于生的(哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗de)芹菜(cài)味(wèi)道比较(jiào)重所以(yǐ)很(hěn)多人(rén)都不能接受(shòu)。

　　要是(shì)不能(néng)接受的(de)话也可以用熟的(de)芹菜(cài)榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹菜含水(shuǐ)量不(bù)一样(yàng)且所(suǒ)含营养价值(zhí)也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤(xiān)维成分比(bǐ)较多，榨(zhà)出(chū)来(lái)的汁水(shuǐ)所含的杂质比(bǐ)较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学(xué)的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的营养远远高(gāo)于(yú)茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质的(de)含量(liàng)都高于芹菜茎(jīng),其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是(shì)凉水

　　都可以，根(gēn)据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳水化(huà)合物(wù)和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调(diào)经、镇(zhèn)静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的(de)还(hái)可以(yǐ)添加白糖(táng)或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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