紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的食物(wù)等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学(xué)上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（B四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思angiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产值(zhí)最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海(hǎi)洋四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细(xì)胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药(yào)领(lǐng)域(yù)具有广阔(kuò)的前(qián)景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域(yù)的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循(xún)这(zhè)个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的(de)分布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中(zhōng)国(guó)形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及(jí)不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用。

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