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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡(jī)蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大，但营养价值上并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家(jiā)禽(qín)鹅生下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大，味(wèi)道有些油，必(bì)须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹(pēng)煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五(wǔ)倍(bèi)。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多种维生素(sù)及矿(kuàng)物质，但质地(dì)较(jiào)粗(cū)糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)是(shì)他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情>

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清(qīng)水、少量食(shí)用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋(dàn)液后，你可以(yǐ)直接(jiē)把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌(bàn)，每两(liǎng)分(fēn)钟搅拌一次(cì)。

　　大(dà)约七八分钟后，锅(guō)里的(de)鹅(é)蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒(dào)在(zài)上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋也是他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜(cài)和(hé)黄(huáng)瓜是(shì)炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组合(hé)。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把(bǎ)黄(huáng)瓜切成薄(báo)片，用(yòng)油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然(rán)后(hòu)把黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到(dào)软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅(guō)里(lǐ)，加(jiā)入适量(liàng)的食盐调味，然后(hòu)就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该清(qīng)洗干净，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑(sù)料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)处腌制40天后，可以品尝，放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又(yòu)咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋(dàn)里边含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各(gè)种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂，其中一半(bàn)是(shì)卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑(nǎo)和(hé)神经组(zǔ)织发育有很好(hǎo)作用，另外(wài)鹅蛋(dàn)中矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，很(hěn)容易(yì)被人体吸收(shōu)，可以作(zuò)为补钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含(hán)量也很(hěn)丰富，含(hán)有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有(yǒu)很好补益(yì)作用(yòng)。