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1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界(jiè)4月23日消(xiāo)息淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出(chū)现(xiàn)异动，如得利斯、惠发食品、龙(lóng)大美食、西王(wáng)食(shí)品等等，在投资者互动平台，也有不少上市公司被(bèi)投资者问(wèn)及相关(guān)问题(tí)，现在，券商分(fēn)析师们(men)也开始动(dòng)起来，实地调研(yán)淄博烧烤。

　　今日(rì)，国君食品/化妆品团队(duì)团队发布(bù)了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该文章的核心观(guān)点如下：本周(zhōu)我(wǒ)们调研了淄博烧烤的大体(tǐ)情况(kuàng)：随着线下消(xiāo)费场景的复(fù)苏，颇具(jù)特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆(bào)火出圈(quān)，热度持续升(shēng)高，带动(dòng)市内大小门店及周边购物/旅游(yóu)客(kè)流屡创新高(gāo)，目前淄博五一期间的酒(jiǔ)店民宿均已订(dìng)满，订(dìng)单(dān)量为2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤(kǎo)店客单价（不(bù)含酒水）基本(běn)在40-70元(yuán)，消费者(zhě)选择啤酒(jiǔ)、饮料佐餐居多，也有部分食(shí)客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和当地居民反映，淄博地区烧烤(kǎo)消费佐餐以青啤居(jū)多(duō)，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青(qīng)啤经典(diǎn)8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用(yòng)量(liàng)不定(dìng)。随着五一出行高峰和烧烤(kǎo)等(děng)餐(cān)饮旺季的到(dào)来，叠加2023年气温可能创新高，我(wǒ)们预计包(bāo)括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消费动销有(yǒu)望加速。

　　对于为什么是淄博烧(shāo)烤(kǎo)热度蹿升，该(gāi)团队(duì)指出，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热度不断升高。起(qǐ)初主(zhǔ)要吸引周边(biān)地(dì)区大学生组(zǔ)团前来体验，后(hòu)随着社(shè)交媒体(tǐ)广泛传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认(rèn)为淄(zī)博烧烤大(dà)火(huǒ)主要源(yuán)自(zì)良好的口碑和(hé)体验感，尤其是淄博地区特有的(de)“方(fāng)桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者来说是全新(xīn)的体验，在线下消费场景复苏的(de)背景下吸引(yǐn)了大量食(shí)客。 ”

　　对(duì)于(yú)淄博烧烤的人气聚集地(dì)、营(yíng)业时(shí)间(jiān)以及就(jiù)餐(cān)流程，该团(tuán)队还在文(wén)中给(gěi)出了(le)“攻略(lüè)”：“据我们了(le)解，淄博地区烧烤(kǎo)店之间的(de)差异主要体(tǐ)现(xiàn)在肉(ròu)质和(hé)腌(yān)制过程上，当地市民除(chú)了选择以上“网红(hóng)店”，也会前往其他小店（如社(shè)区烧烤店）就餐(cān)，部分市民甚至会驾(jià)车半个多小时前往(wǎng)金岭回族(zú)镇吃(chī)烧烤（和市内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭(lǐng)镇主要使用长形小饼、口(kǒu)感更韧）。大店中，以经营30余年的(de)牧羊(yáng)村总店为例，其单店(diàn)规模较大（50+桌(zhuō)），凭借(jiè)较(jiào)高的名气带动周边(biān)几家烧(shāo)烤店，形成“烧烤(kǎo)一条街”的(de)集(jí)聚效应，许多游客即便排不上号也会来(lái)现场看看。”

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　　对于淄博(bó)烧烤消费(fèi)者的观察(chá)，该团队解析(xī)到，淄博烧烤(kǎo)的消(xiāo)费人(rén)群以(yǐ)中青(qīng)年为主，时(shí)间相对(duì)灵活的(de)大学生群体往往选择(zé)工作日乘坐高铁前来打卡体(tǐ)验，周末不少游客也会(huì)自(zì)驾前来，从车牌来看包括但不限于山东其他地区(qū)、北京、天津、河北、河南、安(ān)徽等地(dì)。此外，在牧羊村这类门店面积(jī)和(hé)客(kè)流量较大的地方(fāng)也(yě)有不少主播过来(lái)探(tàn)店，淄博(bó)市(shì)政府(fǔ)出(chū)动了大量工作(zuò)人员监督(dū)规(guī)范其行(xíng)为，整体上网红(hóng)直播并不影响其他(tā)游客的体(tǐ)验。

　　同时(shí)该团队(duì)还(hái)发现，在烧烤(kǎo)的带动下，淄博的(de)八(bā)大局街区、各(gè)个景点/商圈客流量都有(yǒu)了明(míng)显提升。