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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及(jí)热量(liàng)，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食等主食相同(tóng)可(kě)增强饱腹(fù)感(gǎn)，在吃(chī)的时分要(yào)适(shì)量，不宜多吃，并(bìng)且还(hái)可以吃一些其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有一定(dìng)量的蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简(jiǎn)单(dān)被机体所吸(xī)收，因(yīn)而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只可以弥(mí)补养分成分，还(hái)可(kě)以促(cù)进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些(xiē)呢视(shì)频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并(bìng)且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不(bù)能(néng)吃，是(shì)最基本的(de)知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃了，皮外(wài)表现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的(de)。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好(hǎo)的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少(shǎo)少有点不(bù)同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半(bàn)是(shì)坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气(qì)味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含(hán)量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层(céng)变(biàn)绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其间含退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思有(yǒu)的(de)龙葵素有毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过(guò)高(gāo)会导致(zhì)马铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常温下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开释(shì)一种使其它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体，可以(yǐ)按捺马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在漆黑(hēi)的(de)旮旯，不然(rán)表(biǎo)皮变绿，食(shí)用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒(dú)，因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是(shì)一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最(zuì)好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须(xū)长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的(de)感觉(jué)，则(zé)标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即(jí)中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和(hé)养(yǎng)分的食(shí)物(wù)也可以让心境变得十分的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯(shǔ)好的(de)一些介(jiè)绍，这样咱们在(zài)购(gòu)买食材的(de)时分可以(yǐ)依照上面的办法(fǎ)去试一下(xià)，这(zhè)样制造起来或许吃(chī)起(qǐ)来的时分就(jiù)可以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的，主张(zhāng)不要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放(fàng)置不退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思久。

　　并且这类(lèi)马铃(líng)薯的口感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分也较(jiào)差，真实没必要(yào)买回家(jiā)食用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外(wài)形(xíng)。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是(shì)外形(xíng)没那(nà)么规矩的，一(yī)种是比(bǐ)较圆(yuán)的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的(de)马铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很便(biàn)利(lì)，比(bǐ)较(jiào)不(bù)那么(me)费力(lì)。

　　所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那(nà)种表皮比较润滑的(de)马铃薯，它(tā)的(de)口感会比较(jiào)实、脆，此刻(kè)若是拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适(shì)宜(yí)不过了。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马铃(líng)薯的(de)肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉(fěn)比较面，假如是(shì)白色肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，一般(bān)会感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意这(zhè)一点细(xì)节，要掌握好(hǎo)。

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