木(mù)聚糖酶和(hé)a淀粉酶是一样的吗？木聚糖酶和a淀粉酶是不一样(yàng)的，木聚(jù)糖酶属于一(yī)种半纤维素酶(méi)，可作(zuò)用于(yú)水不溶(róng)性阿(ā)拉伯木(mù)聚糖骨架，降低其分子大(dà)小和吸水率，从而促(cù)进(jìn)面筋交(jiāo)联(lián)，对于改善面包品(pǐn)质(zhì)具有(yǒu)重(zhòng)要(yào)作用的。关(guān)于(yú)木聚糖(táng)酶和a淀(diàn)粉酶是一样的吗(ma)以及木(mù)聚(jù)糖(táng)酶和a淀粉酶是一样的吗，木聚糖(táng)酶和a淀粉酶是一样的吗有(yǒu)毒(dú)吗，木(mù)聚糖酶和葡聚糖(táng)酶的区别，a淀粉酶和(hé)淀粉酶的区别，a淀(diàn)粉酶和β淀(diàn)粉酶的区别(bié)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

木聚糖(táng)酶可以喂猪吗

　　木聚糖酶(méi)是(shì)可以喂猪的。

　　木聚糖酶(méi)的添加(jiā)显著提高了(le)总能(néng)、粗蛋(dàn)白和(hé)中性(xìng)洗涤纤维的回肠表观消(xiāo)化(huà)率,并改善了干物质、总能、粗蛋(dàn)白、中性洗涤纤维、

　　酸(suān)性(xìng)洗涤纤(xiān)维和半纤维素盲(máng)肠表(biǎo)观消(xiāo)化率、结肠表观消化率和全肠道表观消(xiāo)化(huà)率。提高了干物质和(hé)中性洗涤纤(xiān)维(wéi)在盲肠(cháng)的消失(shī)量,所(suǒ)以母猪可以(yǐ)喂木聚(jù)糖(táng)酶粉。

木(mù)聚糖酶和a淀粉酶是(shì)一样的吗(ma)

　　木聚糖酶(méi)和(hé)a淀粉酶(méi)是不一(yī)样的，木(mù)聚糖酶属于一(yī)种(zhǒng)半(bàn)纤维素(sù)酶，可作(zuò)用于水不溶性阿拉伯木聚糖骨(gǔ)架，降低其分子大(dà)小和吸水率，从而促进面筋交联，对于改善面包(bāo)品质(zhì)具有重要作(zuò)用。

　　而a淀粉(fěn)酶含水量百分之(zhī)5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木聚糖是一(yī)种(zhǒng)存在于植物细胞(bāo)壁中的异(yì)质多糖，约占植物细胞干重的百分之15-百分之35，是植物半纤(xiān)维素的主要成分。

　　大多数木(mù)聚糖是一种结构复杂的，具有高(gāo)度分枝的异质多糖，含有许多不同的取代基。

木聚糖酶在饲料中的(de)重要作用有(yǒu)哪些

　　饲料(liào)中通常含有(yǒu)较多的非(fēi)淀粉多糖，主(zhǔ)要包括阿拉伯木(mù)聚糖、β-葡聚糖(táng)、旷半乳糖苷、果(guǒ)胶(jiāo)、纤维(wéi)素等。

　　其中阿(ā)拉伯(bó)木(mù)聚糖和(hé)β-葡紫菜是不是海鲜聚糖(táng)占非淀粉(fěn)多(duō)糖的(de)30%，因(yīn)为(wèi)单胃(wèi)动物不能(néng)分解非淀(紫菜是不是海鲜diàn)粉多糖(táng)，所以非淀粉多糖就成为一(yī)种抗(kàng)营养(yǎng)因子。

　　非淀粉多糖能结合大(dà)量(liàng)的水，使采(cǎi)食动物消(xiāo)化道中的(de)食糜体积增大，粘度增加，并形成凝胶，结果造成消化酶的(de)功能不能正常进行(xíng)，影响肠胃的(de)吸收，造成食(shí)糜在小肠(cháng)中滞留，从而引(yǐn)起微生物异(yì)常繁殖(zhí)，造成动物(wù)生长(zhǎng)受阻(zǔ)、饲料转化率降低。

　　研究表明，饲(sì)料中添(tiān)加木聚糖酶，可(kě)显著降低阿拉伯木聚糖分子大小，将其分解成较小聚合度的低聚木糖，从而改善(shàn)饲料性能，消除或降低(dī)因粘度增加而引起的抗营养作用。

　　通常该酶与(yǔ)α-淀(diàn)粉酶、蛋白酶等酶制剂(jì)成(chéng)复合酶，特别(bié)适(shì)合(hé)添加于采用小麦和大麦为基础的(de)家禽(qín)日粮(liáng)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 紫菜是不是海鲜