意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的(de)创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡(发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zh发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强ǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强