大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jgrandma意思中文翻译，grandma是什么意思译iǎn)去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(ygrandma意思中文翻译，grandma是什么意思译ī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的(de)话可(kě)以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不(bù)会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多(duō)，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然(rán)后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以提前把(bǎ)不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是美(měi)味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并(bìng)不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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