可以把饺子(zi)放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干(gàn)了再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘嫦娥二号拍到外星人已经证实一起要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的(de)效果，这样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起也不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。