寿眉是(shì)最差的白茶吗(ma),寿眉是(shì)什(shén)么档次的茶寿眉并不(bù)是最差的(de)白茶的。
关于寿(shòu)眉是最差的白茶吗(ma),寿眉是(shì)什么(me)档次的茶以及寿眉是什么档次的茶,白茶分(fēn)5个等级,一(yī)级寿眉(méi)价格(gé)大概多少,八(bā)类人群不宜喝白(bái)茶,白茶贡眉和寿眉哪个等(děng)级高等问(wèn)题,小编将为你整理(lǐ)以下的生活小知识:
寿眉(méi)是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次(cì)的茶
寿眉并不(bù)是最差(chà)的白茶的。寿(shòu)眉比不过贡(gòng)眉(méi),更别(bié)提白毫(háo)银针和白牡丹。
看(kàn)了(le)以(yǐ)上的陈(chén)述,估计大家就(jiù)会认为寿眉(méi)就是白茶中最低端的(de)茶了(le)。
其实不是,我一贯反对唯(wéi)茶叶的出身论。
确实(shí)当从原料来看(kàn),寿眉原(yuán)料级别低(dī),但(dàn)我(wǒ)们不(bù)能只从原料来定好(hǎo)坏。
原料只是其(qí)一(yī),我们还得看加工(gōng)工艺以及后期存(cún)储。
原料、工艺、后(hòu)期存(cún)储都(dōu)是不可缺少的,只谈原(yuán)料而忽视工艺以及后(hòu)期存放(fàng)都是不(bù)正确的。
若(ruò)是工艺(yì)不好,不重视(shì)后期陈(chén)放(fàng),那么(me)再(zài)好的原料也做不(bù)出(chū)好(hǎo)茶来。
原料好不(bù)等于一定能做出好茶,只(zhǐ)是说(shuō)容易做出好茶,仅(jǐn)此而已,与(yǔ)最终结果还需要努力的过程(chéng)和后(hòu)期的保护。
寿(shòu)眉(méi)优点有很多,它是白茶中产量最(zuì)多,类型最多的茶。
产量(liàng)大(dà)是寿眉最大(dà)的优点(diǎn),如(rú)果没(méi)有寿眉,只有银针或高等级的白牡(mǔ)丹,那么很多人可能(néng)喝不(bù)上白(bái)茶。
因为(wèi)本身白(bái)茶产量就很(hěn)少(shǎo)了,银针(zhēn)和高等级(jí)的(de)白牡(mǔ)丹就更少了。
以前像银针这样白茶珍品主要做(zuò)出(chū)口生(shēng)意,国内名声不(bù)显,喝(hē)银针的人不多。
后来(lái)白茶(chá)加工技艺得到巨大(dà)进步(bù),摆脱依赖天(tiān)气制茶的窘境(jìng),白(bái)茶(chá)产量逐渐提高。
随着制白茶的热情(qíng)高涨(zhǎng),白茶市场被看(kàn)好(hǎo),越(yuè)来越(yuè)多的白茶被制作出(chū)来供大(dà)家饮品(pǐn),其中寿眉功不可(kě)没(méi)。
寿眉价格亲(qīn)民,因为寿眉(méi)原(yuán)料(liào)多,产量大,所(suǒ)以制成成本相对较低,价格很亲民,也因(yīn)此寿眉(méi)才让白(bái)茶能(néng)快速(sù)进(jìn)入(rù)广大茶友视线中。
如果是(shì)白毫银针的(de)话(huà),可能无法像寿眉那样拥(yōng)有(yǒu)巨大产量,而(猫肠胃不好老是吐怎么办,猫咪隔三差五吐但是精神很好ér)没有量就(jiù)很难快速(sù)进入千(qiān)家万户中,让大家早些品尝(cháng)白(bái)茶。
寿眉居(jū)功至伟,我们(men)不能(néng)随口以低端来(lái)嘲(cháo)讽它。
此(cǐ)外不知(zhī)道大(dà)家(jiā)有(yǒu)没(mé猫肠胃不好老是吐怎么办,猫咪隔三差五吐但是精神很好i)有发现,市场上(shàng)的老白茶多数是老寿眉。
这是因为以前(qián)银针、白(bái)牡(mǔ)丹产量(liàng)少,新茶基本(běn)在当年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉(diào)了,很难存住。
而寿(shòu)眉产量大,存住的概率很大。
并且以前(qián)大家存茶的概念不深,往往只是(shì)想(xiǎng)在家里存点茶给来年喝,所(suǒ)以(yǐ)存量有限。
寿眉本来价格(gé)亲民(mín),但经(jīng)过多年(nián)贮存后(hòu),饮品和功(gōng)效价值增加,所以老寿眉的价(jià)格并非是低端茶的(de)价(jià)格(gé)。
寿眉类型多,若按照季节来分,那么寿(shòu)眉(méi)可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿(shòu),若按照节气来分,那(nà)么(me)寿(shòu)眉可以分(fēn)为立秋(qiū)寿(shòu)眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。
不同阶(jiē)段的寿眉有不同的香气与滋味,像春寿眉接近白牡丹(dān),香(xiāng)气(qì)纯正,滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会(huì)更醇(chún)厚,香(xiāng)气浓纯。
因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片(piàn),尤其是秋寿眉(méi),蜡(là)质层(céng)厚、胶质物质丰富,果(guǒ)香浓郁,更有味道(dào)。
如果春寿眉是活(huó)泼的(de),那么秋寿眉是稳重的。
春寿眉是(shì)嫩绿(lǜ)的、墨(mò)绿的、砂绿的,而秋寿眉(méi)除了几种绿之(zhī)外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。
春寿眉口感偏(piān)向(xiàng)白牡丹,很清甜,秋(qiū)寿眉的口感除(chú)了清甜之外还更饱满,汤水稠(chóu)滑(huá)浓(nóng)厚,感觉到满满的胶质感。
最后一点,寿眉(méi)的(de)后期(qī)转化能力(lì)不俗。
白(bái)茶保质期较(jiào)长,一般情况下白茶能放上十(shí)来年。
我们把贮存三年以上的白(bái)茶称为老(lǎo)白茶,而(ér)寿眉在后期(qī)陈放过程中会转化(huà)出(chū)陈香、药香,像寿眉饼容易转化(huà)出(chū)枣(zǎo)香,这些都是(shì)令人感到愉悦的香气。
不仅是香气变得丰富,滋(zī)味也在悠长岁月中(zhōng)得到升华,变(biàn)得醇厚温和。
总(zǒng)之,寿(shòu)眉的优点太多了(le),我们不能(néng)单纯以原料来定好坏(huài),来说它就是低端茶,这是武断的行为。
寿眉的魅力并不(bù)弱(ruò)于白牡丹。
在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里,它就是最好的(de)白(bái)茶,最高端的(de)白(bái)茶。
寿眉茶属于(yú)什么茶(chá)
寿眉茶属于白茶,它(tā)主要产于福建福(fú)鼎,该(gāi)茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁(jié)净,无老(lǎo)梗(gěng)、枳及腊叶(yè),香(xiāng)气(qì)清纯。
寿眉茶的(de)品质特(tè)征:干茶白毫显盛(shèng),色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深(shēn)黄,清澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜纯,回甘(gān)生(shēng)津。
寿眉茶什么味道(dào)
寿眉(méi)白茶的新茶泡开后还是一股清香气,这是茶青(qīng)的味道,并没(méi)有什么醇厚的感觉,但这股清香也非常(cháng)不错,很多(duō)茶友就喜欢。
新(xīn)寿(shòu)眉(méi)茶入(rù)口后(hòu)有明显的鲜(xiān)爽感(gǎn),味道清爽清甜。
而老(lǎo)寿眉(méi)口感则会从最(zuì)初的鲜(xiān)爽感,逐(zhú)步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑(huá)感十(shí)足,伴有回(huí)甘。
新寿眉泡茶多少温(wēn)度(dù)好
对于水温(wēn),适合(hé)泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是(shì)90度左(zuǒ)右(yòu)的(de)开水(shuǐ),甚(shèn)至(zhì)用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新(xīn)甘甜的美好滋味,新(xīn)茶(chá)和老茶的水温是(shì)不一样的。
寿眉茶有梗影响口感吗(ma)
寿眉有梗(gěng),那是正(zhèng)常的(de)。
茶梗中含有相当数量的香气物(wù)质,且(qiě)嫩(nèn)梗中的氨基酸高于嫩(nèn)叶,作为治污(wū)减(jiǎn)运(yùn)输(shū)营养(yǎng)物质的导管(guǎn),茶(chá)梗的糖分(fēn)含量也是比较多的。
喝茶时(shí)保留足够(gòu)数量的茶梗(gěng)冲泡,不但能(néng)够提高(gāo)茶汤的香气(qì),还(hái)能提高甜度,使茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了