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铁(tiě)棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些(xiē)，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山药都(dōu)是(shì)药食(shí)两用的(de)山(shān)药，但小白嘴山药口(kǒu)感软糯(nuò)甘(gān)甜，相(xiāng)比较来说要比铁棍山药更(gèng)好吃，并(bìng)且小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药营养丰富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋(dàn)白(bái)质、多酚氧化酶(méi)、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素等营(yíng)养成分，营(yíng)养价值更高于铁棍山药，经常(cháng)食用有补脾健(jiàn)胃、美容养颜(yán)等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑点，肉质白(bái)如玉好看(kàn)、皮肉好剥离等特点，被称(chēng)之(zhī)为最(zuì)好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山药的哪(nǎ)一个更好(hǎo)，有(yǒu)什(shén)么不同

　　小白嘴山(shān)药被誉为最(zuì)好吃的(de)山(shān)药。酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小(xiǎo)白嘴山药广泛(fàn)种(zhǒng)植于深州、安平、安国、深泽(zé)、蠡县等地，该(gāi)区域古(gǔ)称博(bó)陵(líng)。

　　铁(tiě)棍山药：今(jīn)河南焦作温县、沁阳（古(gǔ)怀庆府）等地，其中以温(wēn)县所在（地(dì)理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产(chǎn)地(dì)。

　　2、营养成分(fēn)含量不同

　　小白嘴山药(yào)：每百克(kè)中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量也(yě)很高，除此之外(wài)还富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多酚(fēn)氧(yǎng)化酶(méi)、维生素(sù)C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺等(děng)。

　　铁(tiě)棍山药：块茎(jīng)中(zhōng)平均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁(měi)0.14%，灰(huī)分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种氨基(jī)酸中，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴(zuǐ)山(shān)药：小，相同的生产(chǎn)期限，产(chǎn)量(liàng)虽小(xiǎo)但营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的皮(pí)里易剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如婴儿(ér)嘴巴，同时嘴儿化读(dú)音表明了是最好吃(chī)的山药品种。

　　铁棍山药：垆土(tǔ)铁棍山(shān)药(yào)因(yīn)为地质坚(jiān)瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山(shān)药因种植在沙地里，土质松软，口(kǒu)感面甜，营养价值同样较(jiào)高(gāo)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē)-小白嘴(zuǐ)白(bái)山(shān)药

　　参考资料来源：百度百科-铁(tiě)棍山药

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