辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于(yú)老人来说，最(zuì)好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒(jiāo)的(de)优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食(shí)物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时阴肖有哪几个生肖，你可以戴(dài)上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们(men)不(bù)通(tōng)风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是(shì)个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后(hòu)存放在密(mì)封的盒子里(l阴肖有哪几个生肖ǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　阴肖有哪几个生肖这个方法简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它(tā)们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一(yī)根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿(chuān)过(guò)辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速(sù)烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨(fáng)使用这(zhè)个(gè)方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保存(cún)辣椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它(tā)们更快、更均匀(yún)地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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