黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多(duō)久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄(huáng)喉要(yào)煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅(guō)一直(zhí)保(bǎo)持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现黄喉颜(yán)色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花(huā)刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀(dāo)一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调(diào)好加入适量香油花椒油并加(jiā)入(rù)适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可(kě)（因(yīn)为还要(yào)下锅炒制），时(shí)间(jiān)不宜过(guò)长(zhǎng)，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干(gàn)青(qīng)花(huā)椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青(qīng)红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉(hóu)是(shì)中(zhōng)的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的(de)大血(xuè)管(guǎn)，（一般为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又称心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管）在(zài)火锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)泡：黄(huáng)喉(hóu)中有很多不好的物质(zhì)，所以在烹饪之(zhī)前要用开水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在泡(pào)黄喉的(de)过程中最好(hǎo)用手(s吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法hǒu)搓揉一下，这样可(kě)以将里面脏的物质洗出来，然(rán)后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的(de)一(yī)部份，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高(gāo)一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业吃(chī)货(huò)很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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