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芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑(gān)是(shì)可(kě)以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等(děng)是可以做(zuò)陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具(jù)有(yǒu)理气化痰、健胃除湿(shī)、降(jiàng)低血压等功能，是一(yī)种很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量的(de)维生素C和(hé)香精油(yóu)，富(fù)含糖(táng)类、矿物(wù)质、有机酸及维生素等多种人体所需的(de)营养成分，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表皮(pí)毛(máo)孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口1分钟前刚刚哪里发生了地震感比光滑(huá)的略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小(xiǎo)枝且残(cán)留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色(sè)。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色(sè)芦柑口(kǒu)感(gǎn)甜，品质较次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小(xiǎo)。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没什么味道，太(tài)小肯定是没长成(chéng)熟，所以大小要适中。

如(rú)何正确(què)挑(tiāo)选新(xīn)鲜(xiān)甜美的(de)芦柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点红(hóng)点，还要挑母的(de)芦(lú)柑它的脐是凹(āo)进(jìn)去的。

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