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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可(kě)以当主食(shí)吃的(de)。

　　马铃(líng)薯一般(bān)能当主食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热(rè)量，与(yǔ)米饭(fàn)、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要(yào)适(shì)量，不宜(yí)多吃(chī)，并(bìng)且(qiě)还可(kě)以吃一些其(qí)他(tā)的(de)食物，留意荤(hūn)素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维(wéi)素(sù)含(hán)量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃简单(dān)被机体所吸收(shōu)，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不(bù)只可以弥(mí)补(bǔ)养(yǎng)分成分，还可以促(cù)进胃肠活(huó)动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒(ch先中间后两边的字有哪些先外后内的字有哪些ǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发(fā)绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日(rì)常(cháng)食用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪(rèn)办(bàn)法而广受咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚，易(yì)于消化，种类也十(shí)分(fēn)的多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分，你(nǐ)会发(fā)现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的(de)。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像越圆的(de)马铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都(dōu)含(hán)有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能吃，都(dōu)是些(xiē)最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的(de)口感先中间后两边的字有哪些先外后内的字有哪些。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃(chī)，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长的五月(yuè)皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵(jiào)酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的马铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好。

　　别的，还要(yào)留意皮(pí)层变绿的(de)马铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食用(yòng)。

　　由于(yú)其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必要(yào)放在(zài)冰箱里，温度过高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低马铃(líng)薯易冻伤(shāng)不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常温(wēn)下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一(yī)同(tóng)，由于苹(píng)果会(huì)开(kāi)释一种使(shǐ)其它(tā)蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体，可以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道什么(me)样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神(shén)经毒素(sù)，可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒(dú)性大(dà)大(dà)高(gāo)于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻(má)的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能购买到甘(gān)旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对什么样的马铃先中间后两边的字有哪些先外后内的字有哪些薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的(de)时分可(kě)以依照上面的办法去试一下，这样(yàng)制(zhì)造起(qǐ)来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好地品(pǐn)味它(tā)的滋味了。